Blüte/Waldhonig

Bester Waldhonig, der nicht nur am Brot ausgezeichnet lecker schmeckt, sondern auch zum Grillen perfekt geeignet ist.

Dieser Waldhonig hat eine schöne dunkelbraune Farbe und ist etwas zähflüssig in seiner Form. Er zeichnet sich durch seinen kräftigen, würzigen Geruch und Geschmack aus.

Waldhonig enthält mehr Mineralstoffe als Blütenhonig und ist für Diabetiker nicht so gut geeignet – wie Blütenhonig.

Die Bienen sammeln diesen Honig aus dem Honigtau, hauptsächlich von Fichten – aber auch von Tannenwäldern im schönen Waldviertel, er ist weithin bekannt und beliebt.